22 марта в группе 431 специальности «Технология общественного питания» прошёл открытое практическое занятие «Приготовление заправочных супов».  Целью занятия было применить теоретические знания на практике.  В течение двух часов студенты приготовили несколько видов заправочных супов с последующей дегустацией.